Un circolo verde virtuoso

I progetti di carbon footprint sono un segnale dell’importanza che la qualificazione ambientale delle produzioni sta assumendo nel nostro Paese e del valore che l’imprenditoria più lungimirante dà alla connotazione “verde” del proprio marchio.

Incubo neolatifondista

Finanziando l’espansione delle monocolture su larga scala, rischiamo di aumentare il gap con l’agricoltura su piccola scala, e di dare ancora forza ad un modello che è già responsabile oggi di un terzo delle emissioni di gas serra di origine umana.