Mentre il mondo del web inorridisce per la “ricetta” di Elisabetta Canalis, pubblicata da un noto settimanale, il petto di pollo alla piastra ( “Prendete una fetta di petto di pollo e mettetela su una piastra o su una padella ben calda. Quando il colore della carne diventa bianco la pietanza è pronta.” ) , i neo masterchef si sfidano…
Paola Cappa
Paola Cappa, per gli amici Paolina, è una fotografa di cibo, food writer e stylist.
Realizza reportage nelle cucine e nei laboratori di noti chef e pasticceri durante le loro lavorazioni.
Deliziosamente ossessionata dal buon cibo naturale, studia cucina macrobiotica e organizza pranzi e cene per gli amici, vietando agli ospiti di astenersi dal sorridere.
Leggi tutti gli articoli di Paola Cappa
Platone vegetariano???
Di
La malattia dei nostri tempi è il mangiare in modo innaturale: nutrirsi di cibi raffinati e trattati chimicamente, o di cibi più adatti ai bambini che agli adulti, o cibi grassi e derivati da crudeltà animali, allontana sempre più l’essere umano dal proprio equilibrio. Anche se l’offerta di prodotti “vegan” nel nostro paese si estende sempre più dal settore alimentare,…
