Gli italiani scelgono il biologico

L’Italia ama il biologico e proprio dai prodotti di qualità può venire la ripresa dell’economia italiana. Il settore ha fatto registrare un consistente incremento del 9 per cento per i prodotti confezionati, in controtendenza rispetto ai prodotti tradizionali. Ma non solo, oltre metà italiani ha comprato un alimento bio nell’ultimo anno. Un settore dunque che è una grande opportunità per questo paese. Ne è convinta il ministro delle Politiche agricole, Nunzia De Girolamo.”Io penso che la vera opportunità in questo paese sia data da quello che abbiamo sotto i piedi, la terra, perchè dobbiamo investire sull’agroalimentare. Se guardiamo i dati dell’export sono entusiasmanti rispetto ad altri settori. Bisogna fare di più e dare più possibilità alle aziende e ai giovani.”Per questo bisogna investire sulla sostenibilità ambientale che è il nostro vero patrimonio” ha concluso il ministro. Il ‘biologico’ è un comparto che va tutelato e sostenuto, ma è necessario anche intensificare i controlli per evitare la diffusione della contraffazione dei prodotti nostrani.