“Noi dobbiamo capire una cosa, che l’Italia oggi nel mondo è considerata la numero uno, in tutti gli alberghi del mondo ci sono cuochi italiani, siamo richiestissimi. La televisione deve spingere questa cosa che dà soddisfazione, felicità e sfata i problemi, la crisi. Viviamo in un Paese particolare, ma il cibo è la cosa su cui la politica dovrebbe davvero puntare perchè il cibo fa bene a tutti”. Filippo La Mantia, cuoco di origini palermitane abituato a cucinare per vip e politici, con la sua verve suggerisce alla politica di occuparsi di cibo e cucina, vere eccellenze del nostro Paese. Anche per uscire dalla crisi e dimenticare il peso delle tasse
La Mantia, ecco l’ingrediente segreto che manca alla politica
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