“Alle famiglie italiane dico: non buttate via il cibo, è una questione morale, economica e di rispetto per l’ambiente. Ogni volta che buttiamo via un pezzo di pane sfregiamo l’ambiente”. Lo ha detto il ministro dell’Ambiente, Gian Luca Galletti, nel corso della conferenza stampa per la presentazione del decalogo contro gli sprechi alimentari, in occasione della Giornata mondiale dell’Ambiente 2014.
Dieci regole per non sprecare cibo
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