Stando alle ultime scoperte in campo alimentare gli amati del cibo preconfezionato potrebbero cominciare a ricredersi. Dopo gli hamburger contenenti tracce di carne equina a finire nel ciclone è la multinazionale svedese Findus che ha deciso di ritirare tre linee di prodotti dagli scaffali dei supermercati francesi dopo che in Gran Bretagna è scattato l’allarme a seguito del ritrovamento di notevoli percentuali di carne equina (fino al 100%) nelle sue lasagne surgelate vendute in Gran Bretagna.
I prodotti ritirati in Francia sono le ‘lasagne’, lo ‘shepherd’s pie (una sorta di timballo di carne) e la ‘moussaka’. Findus ha affermato di essere “cosciente degli aspetti morali e culturali di questo problema”.
Findus Francia ha comunque insistito che questi preparati “non presentano rischi per la salute” e che “presenta le sue scuse ai consumatori per questo problema di conformità”. L’azienda ha precisato che la carne di cavallo presente nei prodotti proviene da uno stabilimento approvato dall’Unione europea che produce sia carne bovina che equina, e che presenta un “problema di tracciabilità”.
“Abbiamo identificato il fornitore – ha detto il presidente, Erick Lehagre – si tratta della Spanghero”, un’impresa con sede a Castelnaudary, nel sud della Francia. La Spanghero, ha spiegato Lehagre, ha fatto però sapere che la carne proveniva da un macello in Romania.
La Comigel, la società francese che ha distribuito le lasagne surgelate della Findus, contententi carne equina invece di manzo, in Gran Bretagna ha annunciato che farà causa al produttore romeno. I preparati in questione provenivano infatti da uno stabilimento in Romania.
