di Roberta Galeotti Utilizza da 30 anni i prodotti del Fucino Igles Corelli, il grande chef insignito di 2 stelle Michelin e 3 forchette del Gambero Rosso, che ha innovato la cucina italiana e che ieri ha incantato la platea ad Avezzano nella giornata dedicata al lancio dei prodotti dell'altopiano del Fucino. Degli oltre 10 tipi di patate coltivate nel…
