Skip to main content

Mentre il mondo del web inorridisce  per la “ricetta” di Elisabetta Canalis, pubblicata da un noto settimanale, il petto di pollo alla piastra ( “Prendete una fetta di petto di pollo e mettetela su una piastra o su una padella ben calda. Quando il colore della carne diventa bianco la pietanza è pronta.” ) , i neo masterchef si sfidano , nelle proprie case, a riprodurre i dolci del talent cooking dedicato alla “patisserie”, in onda sul canale Real Time ogni venerdi sera.

Secondo le credenze popolari, il dolce è indispensabile per la chiusura di un pranzo o una cena importante, ma possiamo fare a meno del dessert?

La pubblicità ci insegna che gli zuccheri fanno bene al cervello e in effetti, il sistema nervoso, consuma solo carboidrati ( glucosio, per l’esattezza ) e ne ha bisogno in modo continuativo, perché a differenza dei muscoli, non è in grado di fare scorte. In qualche modo, quindi, è il sistema nervoso stesso che esige questo gusto quando mancano zuccheri nel sangue. I dolci aiutano anche a rilassare il corpo ma da un punto di vista fisiologico non c’è alcuna vera necessità!

A garantire l’energia al nostro organismo sono “gli” zuccheri, i glucidi, ovvero i carboidrati semplici e complessi  che si trovano in frutta, verdura, cereali e legumi.

Molte persone affermano di non mangiare zucchero senza rendersi conto che ne mangiano una grande quantità contenuta in molti alimenti ( pane incluso ) che usano abitualmente. Gli effetti dello zucchero sono nocivi perché danneggia i vasi sanguigni, la digestione, provoca carie e altera il sistema metabolico, endocrino e nervoso, portando a disturbi del comportamento.  Osservate dei bambini che hanno mangiato zucchero : spesso c’è prima una fase di agitazione e nervosismo, strilli forti. Questi bambini sono irrequieti e in perenne movimento fino al momento in cui subentra  uno stadio depressivo con pianti e lamenti e diventano più egoisti e meno inclini a cooperare.

In passato la dieta tradizionale dei detenuti nelle prigioni era pane rozzo integrale e zuppe. Questo regime aveva la capacità di riequilibrare le persone rendendole più lucide e di alimentare un cambiamento di visione della vita. Questa riabilitazione dei criminali  potrebbe offrire eccellenti spunti di riflessione  per rivedere le abitudini alimentari attuali.

Lo zucchero, che imbroglione!

Mentre il mondo del web inorridisce  per la “ricetta” di Elisabetta Canalis, pubblicata da un noto settimanale, il petto di pollo alla piastra ( “Prendete una fetta di petto di pollo e mettetela su una piastra o su una padella ben calda. Quando il colore della carne diventa bianco la pietanza è pronta.” ) , i neo masterchef si sfidano…

La diretta della Direzione Pd su Lavoro e articolo 18

Resa dei conti a Largo del Nazareno. Alla Direzione del Pd di oggi, il presidente del Consiglio Matteo Renzi dovrà confrontarsi con la minoranza del suo partito che contesta la riforma sul mercato del Lavoro. Riuscirà a trovare una sintesi o si rischia una spaccatura nel principale partito di governo? La diretta Fonte: Youdem

Ecco quanto costa la guerra dell'Occidente a Isis

1,5 milioni dollari per un razzo, quasi 70mila dollari per un'ora di volo di un moderno caccia da combattimento: la guerra contro i terroristi dell'Isis costa un miliardo al mese. Il professor Gordon Adams, docente di Politica estera americana presso la School of international service di Washington DC ed esperto di difesa e sicurezza nazionale, ha stimato che per portare avanti…

Tutte le domande sull'assenza di Renzi all'Open Government Partnership

Molto si è detto della visita del premier Matteo Renzi negli Stati Uniti. Dalla Singularity University all’Onu, la stampa italiana ha seguito con molto interesse il tour. Pochi invece hanno segnalato gli appuntamenti ai quali Renzi non si è presentato. TRASPARENZA DELLA PUBBLICA AMMINISTRAZIONE L’evento più rilevante è stato la premiazione dell'Open Government Partnership, l’associazione di 63 Stati e numerose organizzazioni…

Della Valle anti-renziano snobbato dai filo Della Valle

Se all’ipotesi di una discesa in campo di Diego Della Valle la reazione più entusiasta è stata quella del leader della Fiom Maurizio Landini (“su alcune cose l’ho apprezzato”), qualcosa vorrà pur dire. L’eventuale squadra di governo chiavi in mano a cui starebbe lavorando Mr. Tod’s è stata accolta freddamente dal mondo della politica e dell’editoria: Corriere della Sera, giornale di cui…

Grecia, oltre metà della popolazione a rischio povertà

il 58,3%, dei greci è a rischio povertà. secondo il rapporto "politiche per il reddito minimo garantito nell'unione europea e in grecia" dell'ufficio bilancio del parlamento greco circa 6,3 milioni di greci (su una popolazione di poco meno di 11 milioni secondo l'ultimo censimento del 2011) sono a rischio povertà: quasi 2,5 milioni di essi vivono già al di sotto della soglia…

Per Marc Jacobs 70mila modelle su Instagram

Marc by Marc Jacobs replica il casting on line per l’advertising campaign primavera-estate 2015 esortando le sue follower Twitter e Instagram a postare le proprie foto aggiungendo l’hashtag  #CastMeMarc. Il primo esperimento, lanciato lo scorso aprile, è stato un successo. Infatti, sono state ben 70mila le adesioni per essere scelte come volto della campagna autunno-inverno 2014 scattata dal fotografo David Sims. All’inizio,…

La Rizzoli e le Donne di Camilleri.

L’ultimo libro di Andrea Camilleri, pubblicato per Rizzoli, s’intitola Donne. Una ventina di ritratti di donne attraverso cui l’autore si è fatto uomo. Godibilissimi, divertenti, boccacceschi perfino. Il solito Camilleri che racconta, seppur fuori dalla cornice del romanzo, e che si svela specchiandosi in tutti questi spaccati del mondo femminile. Vario e fantastico, erotico e affascinante. Storico e antropologico. La…

Airbus con Aerion punta al nuovo “Concorde”

Accordo tra il costruttore europeo Airbus Group e Aerion Corporation, per studiare nuove tecnologie sulle alte prestazioni in volo. In particolare, l'accordo di collaborazione, siglato in questi giorni, riguarderà design, tecniche di produzione e certificazione di business jet ad alta velocità. Per la società di Reno (Nevada) questa partnership, che per parte europea verrà portata avanti da Airbus Defence and…

Saldi Agcom per Rai e Mediaset?

Domani l’Autorità per le garanzie nelle comunicazioni (Agcom) applicherà uno sconto di 200 milioni di euro a Rai e Mediaset sul canone per la concessione delle frequenze televisive. In sette anni il gruppo della famiglia Berlusconi potrebbe così risparmiare almeno 80 milioni di euro, mentre la riduzione per Rai si aggirerebbe intorno ai 126 milioni. FAVOREVOLI E CONTRARI L’Agcom ratificherà con…

×

Iscriviti alla newsletter